Bubble Team — франшиза кафе с напитками bubble tea

Bubble Team — франшиза кафе с напитками bubble tea. Сеть работает с 2013 года и, по её словам, является официальным импортёром ингредиентов и оборудования с Тайваня. Франшизу продаёт с 2022 года. Стартовые вложения — от 2 000 000 ₽, роялти нет, размер паушального взноса в карточке не указан. По данным франчайзера, кафе приносит около 364 500 ₽ прибыли до налогов в месяц и окупается от 6 месяцев.

О компании

По данным компании, открыто 26 франчайзинговых точек в 11 городах России, а 30% партнёров открыли вторую точку в первые полгода работы. По данным франчайзера, всего в сети 26 точек, из них 19 по франшизе. Меню включает много вкусовых комбинаций, а напитки, по словам компании, востребованы в любое время года.

Формат и бизнес-модель

Три формата, каждый запускается от 30 дней:

• «Остров» — 8–15 м² в торговом центре с высоким потоком посетителей;
• «Корнер» — 15–25 м² на фуд-корте без своих посадочных мест;
• «Стрит» — 20–40 м², отдельное помещение с собственным входом в зоне с пешеходным трафиком и расширенным ассортиментом.

Кафе подключается к агрегаторам доставки без дополнительных затрат, к единой системе учёта и программе лояльности.

Что получает партнёр

• Бесплатный дизайн-проект точки.
• Финансовую модель и пошаговый план запуска.
• Подбор локации с анализом трафика и конкурентов, помощь в переговорах с арендодателем.
• Базу знаний — руководство по открытию и управлению кафе — с доступом 24/7.
• Технологические карты и стандарты приготовления напитков.
• Спецификацию оборудования, логистику поставок и отгрузку ингредиентов.
• Консультации по подбору персонала.
• Рекламные и брендовые материалы.
• Обучение партнёра и команды на действующей точке с обязательной аттестацией.
• Сопровождение командой открытия.
• Анализ работы, контроль стандартов и персонального менеджера на весь срок сотрудничества.

Оборудование партнёр покупает сам, франчайзер помогает с организационными вопросами.

Требования к партнёру и помещению

Требований к партнёру в карточке нет. Помещение — от 8 до 40 м² в зависимости от формата: торговый центр, фуд-корт или отдельное помещение с высоким пешеходным трафиком.

Финансовая модель

• Стартовые вложения — от 2 000 000 ₽.
• Паушальный взнос — не указан.
• Роялти — нет.
• Окупаемость — от 6 месяцев.
• Оборот — от 1 200 000 ₽ в месяц.

Расчёт франчайзера по данным действующих партнёров: 90 чеков в день по 450 ₽ — оборот 1 215 000 ₽ в месяц, чистая прибыль до налогов — 30%, или 364 500 ₽. Франчайзер отмечает, что данные расчётные.

Что уточнить у франчайзера

• Есть ли паушальный взнос и сколько он стоит.
• Что входит в 2 000 000 ₽ для каждого формата.
• Условия закупки ингредиентов у франчайзера.

Плюсы и риски

Плюсы

• Нет роялти.
• Компактные форматы — от 8 м².
• Обучение на действующих точках и аттестация.

Риски

• Зависимость от поставок ингредиентов с Тайваня.
• Модный продукт — спрос может меняться.
• Конкуренция с другими сетями bubble tea.

Частые вопросы

Сколько стоит франшиза Bubble Team?

От 2 000 000 ₽.

Есть ли роялти?

Нет.

Какие форматы есть?

«Остров», «Корнер» и «Стрит» — от 8 до 40 м².

Сколько занимает запуск?

От 30 дней.

Какой средний чек?

По данным франчайзера — 450 ₽.

Есть ли доставка?

Да, кафе подключается к агрегаторам доставки.

Нужно ли покупать оборудование самому?

Да, оборудование партнёр приобретает сам, франчайзер помогает со спецификацией и организационными вопросами.

Как проходит обучение?

На действующей точке сети — теория и практика, по итогам стажировки проходит обязательная аттестация.

Есть ли программа лояльности?

Да, кафе подключается к единой системе учёта и программе лояльности сети.

Какая окупаемость?

По данным франчайзера — от 6 месяцев.