Франшиза магазина замороженных полуфабрикатов «Элика»

«Элика» — франшиза магазина замороженных полуфабрикатов «у дома» площадью 8–10 м² от производителя, который работает с 2000 года. Франшиза запущена в 2021 году. Вложения — от 500 000 до 1 000 000 ₽, паушальный взнос — 50 000 ₽, роялти и рекламных отчислений нет. По расчёту франчайзера, прибыль магазина до налогов — 105 000 ₽ в месяц.

О компании

«Элика» производит замороженные продукты и полуфабрикаты с 2000 года. По данным франчайзера, производство автоматизировано и работает по непрерывному циклу — от шоковой заморозки до упаковки — с соблюдением санитарных и ветеринарных норм. У компании более 300 собственных магазинов в Москве, ЦФО, на Северо-Западе и в Крыму.

Компания расширяет мощности: на участках общей площадью более 4,2 га строится новое предприятие с корпусами на 25 000 м² и мощностью до 72 000 тонн продукции в год. Также вводится логистический центр площадью более 16 000 м² на 10 000 паллетомест с автоматическим контролем температуры.

Формат и бизнес-модель

Франчайзи открывает небольшой магазин полуфабрикатов рядом с домом покупателей — площадью 8–10 м². Продукцию партнёр закупает по эксклюзивным ценам производителя и продаёт по готовой товарной матрице и планограмме. Для удержания покупателей используются система лояльности и дисконтные карты.

Что получает партнёр

Открытие: помощь в выборе помещения, индивидуальный дизайн-проект, рекомендации по стройке и изготовлению торгового оборудования, поддержка при запуске.

Обучение: нормы работы, тренинги и скрипты для общения с покупателями, дистанционное обучение персонала, стажировка продавцов в собственных магазинах сети.

Управление и информация: руководство по управлению магазином, рекомендации по найму, система мотивации и контроля качества, финансовая отчётность, база знаний франчайзи, инструкция по использованию бренда, постоянное сопровождение.

Юридическая часть: защищённый товарный знак, договоры аренды и поставки, документы для персонала, включая трудовые договоры и инструкции по безопасности.

Продукция и маркетинг: эксклюзивные закупочные цены, рекомендованные поставщики, маркетинговый план открытия, макеты, баннеры, вывески и листовки.

Требования к партнёру и помещению

Франчайзер ищет партнёров с опытом в розничной торговле. Помещение — 8–10 м² в формате магазина «у дома».

Финансовая модель

• Вложения — от 500 000 до 1 000 000 ₽.
• Паушальный взнос — 50 000 ₽.
• Роялти и рекламных отчислений нет.
• Срок окупаемости — от 6 до 9 месяцев.
• Оборот — от 400 000 до 700 000 ₽ в месяц.

Расчёт франчайзера: 45 чеков в день при среднем чеке 450 ₽ дают оборот 607 500 ₽ в месяц. Маржинальная прибыль указана как 50%, или 275 000 ₽, расходы на аренду, персонал и прочее — 170 000 ₽, чистая прибыль до налогов — 105 000 ₽ в месяц.

Плюсы и риски

Плюсы

• Производитель с собственной сетью из более чем 300 магазинов.
• Нет роялти и рекламных отчислений.
• Маленькая площадь и невысокий порог входа.

Риски

• Прибыль одного магазина — около 105 000 ₽ в месяц, поэтому заметный доход появляется при нескольких точках.
• В расчёте есть неточность: 50% от 607 500 ₽ — около 304 000 ₽, а не 275 000 ₽.
• Данные о сети по данным франчайзера, всего в сети 343 точки, из них 19 по франшизе.
• Магазин зависит от ассортимента и цен одного производителя.

Частые вопросы

Сколько стоит франшиза «Элика»?

От 500 000 до 1 000 000 ₽, включая паушальный взнос 50 000 ₽.

Есть ли роялти?

Нет, роялти и рекламных отчислений нет.

Какой нужен магазин?

Небольшое помещение 8–10 м² в жилом районе.

Нужен ли опыт?

Да, франчайзер ищет партнёров с опытом в розничной торговле.