Франшиза алкогольных маркетбаров «Крепкое Хмельное»

«Крепкое Хмельное» — франшиза маркетбара: круглосуточного заведения, где можно купить алкоголь на вынос или выпить на месте с закусками. Компания работает с 2017 года. Стартовые вложения — от 900 000 до 1 700 000 ₽, паушальный взнос в пакете «Эконом» — 280 000 ₽, роялти и других регулярных платежей нет. По расчёту франчайзера, маркетбар приносит около 413 700 ₽ чистой прибыли в месяц, окупаемость — от 3 до 8 месяцев.

О компании

По данным компании, в сети более 20 баров и алкомаркетов в разных городах России. В полях карточки год запуска франшизы — 2020, в описании — 2022; по данным франчайзера, всего в сети 22 точки, из них 20 по франшизе.

Формат и бизнес-модель

Маркетбар совмещает магазин и бар с посадочными местами и работает 24/7. В ассортименте — крепкий алкоголь, пиво, снеки и закуски, сопутствующие товары.

Пакеты:

• «Эконом» — от 900 000 ₽: консультации по регистрации бизнеса и помощь с госструктурами;
• «Мини Под ключ» — 1 400 000 ₽: полный комплекс услуг от закупки товара до установки оборудования;
• «Оптимальный Под ключ» — 1 600 000 ₽: все товары для бара переходят в собственность партнёра;
• «Макси Под ключ» — 1 800 000 ₽: больше посадочных мест и трансляции спортивных событий.

Что получает партнёр

• Оборудование — от мебели до техники — и ремонт помещения.
• Подбор помещения на основе анализа данных.
• Помощь в получении лицензии на продажу алкоголя.
• Стартовую закупку напитков и закусок — по словам франчайзера, она входит в стоимость франшизы.
• Обучение партнёра и персонала.

Обучение охватывает:

• регистрацию ООО и выбор системы налогообложения;
• консультации по законодательству;
• помощь с госструктурами и лицензиями;
• подбор и обучение персонала;
• рекламные акции на старте.

Требования к партнёру и помещению

Требований к партнёру и помещению в карточке нет. Порядок запуска: заявка, получение информации, договоры, подготовительные работы, открытие.

Финансовая модель

• Стартовые вложения — от 900 000 до 1 700 000 ₽.
• Паушальный взнос — 280 000 ₽ в пакете «Эконом»; роялти и иные текущие платежи отсутствуют.
• Средний оборот — до 1 300 000 ₽ в месяц.
• Окупаемость — от 3 до 8 месяцев.

Расчёт франчайзера по данным действующих партнёров:

• средний чек — 440 ₽, 90 покупателей в день, 30,5 дня в месяце;
• оборот — 1 207 800 ₽;
• наценка — около 110% на алкоголь, пиво и закуски, 65% на сопутствующие товары;
• расходы: закупка товара — 603 100 ₽, аренда и коммунальные платежи — 70 000 ₽, зарплата продавцов — 70 000 ₽, расходные материалы — 25 000 ₽, налоги — 10 000 ₽, прочее — 16 000 ₽;
• чистая прибыль — 413 700 ₽ в месяц.

Что уточнить у франчайзера

• Входит ли паушальный взнос в стоимость пакетов «под ключ».
• Верхнюю границу вложений: в одном блоке — до 1 700 000 ₽, а пакет «Макси» стоит 1 800 000 ₽.
• Год запуска франшизы: 2020 или 2022.
• Как организована работа 24/7 с учётом правил продажи алкоголя в своём регионе.
• Какая система налогообложения заложена в налоги 10 000 ₽ в месяц.

Плюсы и риски

Плюсы

• Нет роялти и других регулярных платежей.
• Пакеты «под ключ» с ремонтом, оборудованием и товаром.
• Помощь с лицензией.

Риски

• Продажа алкоголя лицензируется, а время и место продажи ограничены федеральными и региональными правилами — формат 24/7 нужно проверить для своего региона.
• Большая доля закупки товара в расходах.
• Конкуренция с алкомаркетами и сетевой розницей.
• Расхождения в данных о стоимости франшизы.

Частые вопросы

Сколько стоит франшиза «Крепкое Хмельное»?

От 900 000 ₽, пакеты «под ключ» — от 1 400 000 до 1 800 000 ₽.

Есть ли паушальный взнос и роялти?

Роялти нет. Паушальный взнос в пакете «Эконом» — 280 000 ₽; входит ли он в стоимость пакетов «под ключ», стоит уточнить у франчайзера.

Помогают ли с лицензией?

Да, по словам франчайзера.

Какой средний чек?

По данным франчайзера — 440 ₽.

Какая окупаемость?

От 3 до 8 месяцев, по данным франчайзера.

Входит ли товар в стоимость?

По словам франчайзера, стартовая закупка напитков и закусок включена в стоимость.